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肯为爱守护:优秀医师工作者走进社区 与亲子家庭共度难忘“医师节”

2019-08-20 22:31:36      来源:

“医生叔叔阿姨,你们辛苦了!”在一张爱心留言卡上,6岁的彤彤用稚嫩的笔迹写下了对医师工作者感谢语。而另一位孩子乐乐手里,是刚做好的热气腾腾的汉堡。“妈妈,你平时在医院工作辛苦了,这是我亲手做的汉堡,你快尝尝!”这一幕温馨场景在8月19日第二届医师节来临之际,在广州肯德基光明广场餐厅里温情上演。

(医师工作者收获鲜花和祝福卡,在肯德基餐厅与社区居民一起欢度医师节)

原来这是广东肯德基携手广东省营养学会,为医生亲子家庭和社区居民共同举办的一场亲子科普的活动。通过活动既让更多市民了解到营养健康的专业知识,又让平时坚守在工作一线的医生们放下繁重的工作,与自己的孩子一起,读故事、做汉堡、到肯德基后厨探秘,一起度过一个难忘的医师节。

(宝宝给当医生的妈妈一个甜甜的吻,感动现场所有人)

肯为爱守护 为大家舍小家

2019年8月19日是第二个“中国医师节”,全国1100万卫生健康工作者迎来了属于自己的节日。最近一则有关45岁高龄孕妇医生跪地救活溺水女孩的新闻,刷爆了朋友圈 : 广大医务人员救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的精神,深深地感动了很多市民。同样是二胎高龄妈妈的广州市临床营养质量控制中心副主任曾青山医生,也在活动现场为大家分享工作岗位背后的点滴故事:“我有两个孩子,大的孩子今年高考,小的才三岁,都处于最需要父母关心和陪伴的时候,但我却往往因为工作没办法照顾家里。记得之前小宝还在哺乳期的时候,为了继续提升专业面,我参加了一个重要的考试,压力使得我的奶水都大大减少了。“说起过往,曾医生看着现场未满3岁的儿子,多少感到对孩子的内疚和亏欠。“每一位医生都特别不容易,营养科的医生尚且如此,更何况是临床医生。做医生的只有一个心愿,就是让病人尽快康复。我希望医师工作者能得到来自社会和家庭更多的支持和认同,医生与病人都能相互体谅、相互尊重。”舍小家为大家,曾医生一席温暖的话,让更多人了解到这一席白袍之下,医师工作者们的一颗热忱的心,以及他们所担当的责任和使命。

(曾青山医生带着小儿子参加活动,与大家分享二胎高龄妈妈的酸甜苦辣)

听完医生妈妈们的分享,孩子们跟肯德基姐姐学做起自己的汉堡。“姐姐,再帮我加点沙拉酱!”“妈妈,你看看我包的汉堡好吗?” “嗯,送给爸爸一定很高兴!”美食传心意,汉堡做礼物——这是孩子们在医师节给爸妈们的特别献礼。救死扶伤、无私忘我,在孩子眼里,爸爸妈妈虽不上战场,却依然守护着这个城市的每一个生命,他们都是孩子们心目中的超级英雄。

(亲子社区家庭的三胞胎给医生阿姨做了美味的汉堡表达感谢)

(乐乐给医生妈妈做的汉堡,好吃!)

营养专家坐镇 解读儿童膳食营养

怎样才是合理均衡的健康膳食?来自广州市妇女儿童医疗中心医生罗红凤针对“居民膳食结构及营养相关知识”对社区亲子居民进行了微调查,从现场微调查的结果发现,原来很多的市民对于膳食宝塔的科学组成,并不是特别了解。罗医生表示人体必需的营养素有40余种,这些营养素均需要从食物中获得。每一种食物都有不同的营养特点。只有食物多样,才能满足平衡膳食模式的需要。活动中,罗医生还特别针对2到6周岁的学前儿童膳食搭配进行了特别的讲解。“我们建议家长要培养规律就餐,自主进食不挑食的饮食习惯,而且让孩子们应该参与到食物的选择和制作中来,增进对事物的认知和喜爱,而且还应该经常进行户外运动,这样才能保证健康成长。英国营养基金会提出的5532儿童每日饮食配搭法则,可以作为参考,就是每天要摄取5份淀粉类食物、5份蔬菜水果、3份奶制品和2份蛋白类食物。按照这个法则,就可以为宝宝提供丰富均衡的营养。”

(广州市妇女儿童医疗中心医生罗红凤针对儿童营养问题进行了分享)

来自北京街道的社区居民刘先生在听完罗医生的介绍,觉得特别有收获:“原来每天的膳食搭配那么有学问,真的特别感谢医生们在百忙之中给我们上了一堂如此实用的营养科普课,回到家里,我一定要好好实践起来。”现场市民纷纷送上主办方特别安排的鲜花和心意卡,与医生们一起合影留念,浓浓的“街坊情”让这个“医师节”特别不一样!

(在肯德基姐姐带领下,社区小朋友给医生阿姨们送上鲜花和心意卡)

探秘后厨 零距离见证美味诞生

当天医生亲子家庭和社区居民一起,在肯德基工作人员的引导下,戴上专用的帽子和围裙,进到肯德基的后厨一探究竟,一起了解到孩子们平常爱吃的薯条、鸡翅、汉堡是怎么做出来的。从五步洗手消毒法,到原料“先进先出”、“七彩时间条”管理;从一键式“智能”操作系统、严控的食品制作过程,到成品“最佳赏味期”管理、三步骤炸油品质管理……肯德基餐厅后厨先进的设备、干净整洁的环境、严格的操作标准及管理方法,给进入后厨的医生亲子家庭留下了深刻印象。据了解,从2012年至今,肯德基一直坚持开放后厨、物流和供应商,与消费者坦诚沟通,向社会传递“吃动平衡”的健康生活理念,将餐厅变为了食品安全及营养健康的科普基地。

(医生与社区亲子家庭准备参观肯德基后厨)

(小朋友听姐姐的讲解听得很认真,原来肯德基是这样进行炸油品质管理)

据了解,肯德基进入中国三十余年,一直致力于成为社区的好邻居,融入社区,为社区发展贡献力量。近年来,广东肯德基携手不同的政府部门,持续在各个社区中开展多元化的科普主题活动,通过儿童故事会、后厨参观、“四点半小课堂“等形式进行食品安全和营养健康的科普,同时积极开展消防、垃圾分类、交通安全等丰富多彩的社区公益活动。此次,广州肯德基携手广东营养学会,邀请更多医师群体走进社区,把更多营养健康的知识普及给居民,继续传递“肯为爱守护“的品牌温度。

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